Il segreto delle persone sane non è la dieta: è l'approccio 20/80 (e te lo spiego qui)

Viviamo in un mondo in cui tutti parlano di alimentazione, ma pochi riescono davvero a viverla in modo sereno.
Diete, piani, regole, divieti: spesso finiscono per trasformare il cibo in una fonte di ansia, invece che di benessere.

La verità è che il cibo non è solo calorie: è informazione biologica.
Ogni cosa che mangiamo comunica con il nostro corpo, con il cervello e perfino con le nostre emozioni.
Ecco perché ciò che introduciamo nel corpo – e nella mente – influenza la qualità della nostra vita.

Tutto questo crea un circolo virtuoso o vizioso, a seconda delle scelte che prendiamo.

Come dice il vecchio detto:

"Garbage In, Garbage Out"

("se metti dentro pattume, esce fuori pattume")

Se introduci qualità e metodo, ottieni equilibrio e risultati.

Pensaci un attimo: il modo in cui ci parliamo e pensiamo definisce il nostro benessere e la qualità delle nostre azioni.

Smettila di dire:

"Devo mettermi a dieta" o "Sono a dieta".

Questo linguaggio genera stress, privazione e l'idea di un dovere temporaneo.

Inizia a DIVENTARE la persona che naturalmente sceglie cibi sani e mantiene un'attività fisica regolare.

Non è un obbligo, è la tua nuova normalità!

💡 La svolta: il metodo 80/20

L'approccio Flessibile 80/20

(80% alimentazione sana e 20% concessioni) è la chiave per un cambiamento duraturo:

• Aiuta a ridurre lo stress legato al tuo percorso alimentare.

• Migliora l’aderenza a lungo termine.

• Ti aiuta a trovare l'equilibrio adatto al tuo stile di vita e ai tuoi obiettivi.

Lascia che ti spieghi:

la Strategia 80/20 non è una ricetta, e nemmeno l'ennesima dieta restrittiva e nemmeno l'ennesimo digiuno.

Questo processo è individuale, scalabile e ti permette di scoprire cosa funziona davvero per te.

Che tu abbia una vita piena di impegni o che tu abbia semplicemente bisogno di concederti qualcosa in più ogni tanto, l'importante è capire le tue esigenze e concentrarti sui tuoi obiettivi.

Ma questo approccio non è una scusa per mangiare in modo esagerato.

La moderazione e la costanza restano un concetto chiave.

Perché scegliere l'80/20?

Questo approccio non è una moda, ma una strategia basata su solidi meccanismi psico-biologici e comportamentali:

• Riduce le abbuffate.

• Limita i sensi di colpa;

• Consente di vivere tranquillamente la socialità;

• Semplice da seguire quotidianamente.

Significa costruire abitudini solide, ma con una flessibilità che rende il percorso alimentare sostenibile nel lungo periodo.

Permette dunque di personalizzare il piano alimentare in base alle proprie preferenze, adattandolo a necessità e obiettivi.

E se l’80% dei tuoi risultati provenga dal 20% delle tue abitudini?

Il mercato, la vita, la società è un continuo flusso di parole dove il linguaggio da forma alla nostra esistenza e ai significati in cui decidiamo di credere.

Noi, come esseri umani, siamo il risultato diretto degli INPUT che permettiamo di entrare.

I tuoi OUTPUT—in termini di energia, efficienza, produttività, focus, benessere e felicità—dipendono in larghissima misura da ciò che metti nella tua mente, nel tuo corpo e, naturalmente, nel tuo stomaco.

Cosa dice la scienza sull’80/20

1. Flessibilità psicologica e sostenibilità

Le persone che percepiscono libertà di scelta sono più costanti nel tempo.
Un approccio troppo rigido aumenta la probabilità di fallimento.
📖 Appetite (2016): le diete flessibili portano a un miglior mantenimento del peso rispetto a quelle restrittive.

2. Gestione degli ormoni della fame

Consumare occasionalmente cibi gratificanti riduce la privazione percepita e stabilizza ormoni come ghrelina e leptina, che regolano appetito e sazietà.
📖 Trends in Endocrinology & Metabolism: l’approccio flessibile aiuta a controllare fame e stress alimentare.

3. Efficienza mentale e riduzione dello stress

Diete troppo rigide innalzano i livelli di cortisolo, ostacolando sia la perdita di grasso che la concentrazione mentale.
📖 Psychosomatic Medicine: un margine di libertà riduce lo stress e migliora il benessere psicofisico.

4. Performance e salute metabolica

Per chi pratica sport, l’80% di alimenti ricchi di nutrienti assicura energia stabile, mentre il 20% può offrire un surplus calorico utile per il recupero.

Concentrarsi sul riposo e sul recupero ottimale è fondamentale per migliorare le performance sportive e prevenire infortuni.
📖 Sports Medicine: strategie flessibili migliorano l’aderenza senza compromettere la performance.

Come applicare l’80/20 nella vita reale

Definisci il Tuo 80% (Alimentazione)

Concentrati su alimenti sani e nutrienti per l'80% della tua alimentazione.

Questo include:

🍊🥗 Frutta e Verdura: Cerca di includere una varietà di colori e tipi.

🫘 🐟 Proteine Magre: Opta per pollo, pesce, legumi, formaggi magri, tofu.

🌾 Cereali Integrali: Scegli riso integrale, farro, orzo, avena, segale, grani antichi

🫒 Grassi Sani: Incorpora avocado, noci, semi (sesamo, lino, chia, girasole, zucca) e olio extravergine d'oliva.

🍕 Identifica il Tuo 20% (Flessibilità)

Il restante 20% ti permette di goderti la vita senza sensi di colpa.

Permettiti di gustare cibi meno salutari (come piatti preferiti) sapendo che non esistono restrizioni rigide.

L'importante è l'equilibrio settimanale, con il giusto fabbisogno di nutrienti per ognuno.

🧘🏻‍♀️ Benessere corporeo

Le abitudini che incidono maggiormente sul benessere generale sono poche ma fondamentali:

• Dormire almeno 7-8 ore per notte.

• Fare esercizio regolarmente (3-6 ore a settimana).

• Gestire lo stress (una breve meditazione, momenti di relax, digital detox)

In pratica, il 20% delle attività (dormire bene, idratarsi, mangiare sano e muoversi) genera l’80% dei benefici per la salute mentale e fisica.

✋🏼 Cosa Fare Se Ti Blocchi?

Le battute d’arresto sono parte del percorso.
Non ignorarle: ascoltale. Ogni errore contiene un’informazione utile.
Allenati a vedere il fallimento come un feedback, non come un fine.

I progressi sono più importanti della perfezione.

La costanza somiglia per molto tempo ad un "niente di fatto", per poi all'improvviso diventare un "fatto compiuto".

Se anche tu vuoi scoprire il tuo 20/80 e investire sulla tua salute nel lungo termine, sono qui per aiutarti.